Bu sene tatilimizin bir haftasini köyümüzde gecirdik. Bizim ve cocuklar icin hersey cok güzeldi, taze süt, yumurta, köy peyniri dalindan istedigimiz zaman topladigimiz hormonsuz, gübresiz sebze ve meyvalar. Annem, babam, ablam, enistem, yigenlerim, kuzenlerim ve temiz hava bol gida... daha ne olsun.
Bu patlican salatasini köyde yapmistim, bizimkiler cok begendi.
.3 tane közlenmis patlican.
.3 tane közlenmis domates.
.5-6 tane közlenmis biber.
.3.4 dis sarmisak.
.Zeytinyag.
.Tuz.
.Karabiber.
.Pulbiber.
Patlicanlarin kabuklarini soyup tahtanin üzerinde minik minik kiyalim, ayni islemi biberler ve domateslerede yapalim. Hepsini karistirma kabina alalim, sarmisaklari ezelim baharatlarini ve tuzunu ilave edelim. Zeytinyagin birazini ekliyelim güzelce karistiralim.servis tabagina yerlestirelim, üzerine biraz daha zeytinyag ekliyelim.
Afiyet olsun.
kandilin mübarek olsun,hayırlı kandiller dilerim
YanıtlaSilPatlıcan salatası olur da beğenilmez mi :) Çok nefis görünüyor,ellerine sağlık..Ayrıca kandilin de hayırlı bümarek olsun..Selam ve dua ile..
YanıtlaSilKnadilin mübarek duaların kabul olsun canim,
YanıtlaSilsana ve ailene nice güzel kandiller dilerim...
SEVIM
canım benim kadir gecen ve bu günkü kadir günün mübarek olsun.ellerine sağlık. kocaman öpüyor güzel bir hafta diliyorum.sevgiler...
YanıtlaSilKöz diye buna derler işte,nefis olmuş..
YanıtlaSilŞimdiden iyi bayramlar diliyorum.. Öpüyorum..