17 Şubat 2012 Cuma

Kurabiye. ( Kuru Meyveli, Cevizli, Damla Çikolatalı.)

Kuru meyveli, cevizli, damla cikolatalı, kurabiye.


Bu kurabiyeleri pişireli oldukca uzun zaman oldu. Arşivimde unutulmuş bir lezzet :)) Uzun zaman olmasına ramen lezzerini çok iyi hatırlıyorum, içerisindeki kuru meyveler, ceviz, damla çikolata birleşince ortaya çıkan lezzeti artık siz düşünün. Düşünemiyorum diyorsanız deneyin. Malzemeleriniz evinizde mevcutsa hazırlaması ve pişirmesi yarım saat. Çaydanlığa suyu koyun ve ocağınıza yerleştirin. Su kaynayana kadar kuru meyveleri minik minik doğrayın ve diğer malzemeleri hazırlayın. Çayı demleyin, kurabiyelerinizi yoğurun ve fırına verin. Bardaklarınızı ve serviz tabaklarınızı hazırlayın. Bu arada kurabiyeleriniz pişmiş olacaktır. Ben yaptım oldu :))


Kurabiyemin ek malzemeleri.



Malzemeler :

1 paket tereyağ. ( oda sıcaklığında.)
2 yumurta. ( normalde 2 yumurta sarısı kullanılıyor. ama ben tam yumurta koyuyorum.)
1 çay bardağı sıvı yağ.
7 yemek kaşığı tepeleme toz şeker.
1 paket kabartma tozu.
1 paket vanilya şekeri.( isteğe bağlı.)
un. yarım kg kadar ( aşamalı olarak eklenecek.)

Ek malzemeler.

kuru incir.
kuru üzüm.
kuş üzümü.
kuru kayısı.
hurma.
çeviz.
damla çikolata.

Un ve kabartma tozu hariç diğer malzemeleri karıştırma kabına koyalım ve elimizle iyice karıştıralım. Şeker erimeye başlayınca, un ve kabartma tozunu aşamalı olara ilave edelim. Yumuşak bir hamur elde edelim ve bu hamura ek malzemeler listesindeki malzemelerimizi ekleyelim, yoğuralım. Hamurumuzun kıvamı normalden yumuşak ise un eklemesi yapabiliriz. Normal kurabiye kıvamına gelen hamurumuzdan parçalar kopartalım ve yuvarlıyalım. Tepsimize aralıklarla dizelim.
 180C* Pembeleşene kadar pişirelim.


Kuru meyveli kurabiye.


Afiyet olsun.

Etkinliklere devam.
 Porselen demlik çay saati etkinliği  guloannemutfakta.blogspot.com ev sahibesi Gülten hanım.
Çay kahve bahane etkinliği tombultarifler.blogspot.com ev sahibesi Elif hanım.
her iki etkinliğede bol katılım diliyorum...

10 yorum:

  1. Canım,tarifinizi, yayınlandım Ellerinize ,sağlık..Katılımınızdan dolayı çok tşk ederim.O güzel tariflerinizle etkinliği desteklerinizi bekliyorum sevgiler

    YanıtlaSil
  2. bu kurabiye tam bomba olmuş canım.ellerine sağlık.hayırlı cumalar diliyorum.

    YanıtlaSil
  3. canım teşekkür ederim tarif için yayınladım. ellerine sağlık çok güzel bir kurabiye olmuş. sevgiler... hayırlı cumalar

    YanıtlaSil
  4. bu kurabiye tam benlik. eline sağlık.

    YanıtlaSil
  5. mmmmm mis canım ellerine sağlık
    :))))
    muhabbetle kal.

    YanıtlaSil
  6. Canım,ellerin dert görmesin,çok lezzetli görünüyor,yiyenlere afiyet olsun,sevgilerrrrr....

    YanıtlaSil
  7. canim kahvemin yanina bir tane kaptim:)) nefis gorunuyor ellerine saglik...

    YanıtlaSil
  8. ne güzel olmuşlar eline sağlık.

    YanıtlaSil
  9. elerine sağlık canım bu arada seni takibe aldım bende beklerim;)

    YanıtlaSil
  10. tam da olsa da yesem dedirten cinsten ellerine sağlık ...

    YanıtlaSil

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...