Taze Brokoli ve Mantarlı Pizza.

Taze brokoli ve mantarli pizza.

Dün gelen misfirlerim için hazırlamışdım bu güzel pizzayı. Bayan konuklarım çok beğendi :)) Beylerin yorumlarını alamadım malesef. Ama  tabaklar boş döndüğüne göre onlarda beğenmişdir diye düşünüyorum. Pizzamin tüm malzemeleri çiğden konuluyor. Mantar ve brokoli çok hoş bir lezzet oluşturdu, sevenlere tavsiye ederim...

Taze brokoli ve mantarlı pizza.

Malzemeler :

pizza için hamur. ( Her hangi bir mayalı hamurda kullanabilirsiniz.)
1 kg un.
1paket yaş maya ( 20gr)
yarım litre ılık su ve süt karışımı.
1 çay bardağı sıvı yağ.
2 tane kesme seker.
tuz.

pizza.

domates sosu.
5-6 tane orta boy taze mantar.
taze brokoli ( yeterli miktarda )
kırmızı biber.
sarı biber.
yeşil biber.
çekirdeksiz zeytin.
kaşar peyniri.
1-2 diş sarımsak ( isteğe bağlı )
Pizza baharatı yada kekik.

Hamurumuzu merdane yardımı ile açalım, pişirme kağıdı serilmiş tepsimize yerleştirelim. Domates sosumuzdan bolca dökelim ve hamurumuzun üzerine yayalım. Kaşar peynirimizin bir miktarını domates sosumuzun üzerine serpelim. Sonrasında diğer malzemelerimizi tamamen kendi isteğimize göre yerleştirelim. Kekik vada pizza baharatı varsa ondan serpelim ve bol rendelenmiş kaşar peyniri serpelim.
200 C* Altı, üstü kızarana kadar pişirelim.
Sıcak sıcak servis yapalım.

Afiyet olsun...