26 Aralık 2013 Perşembe

Somon Şiş Izgara.

Somon şiş ızgara.


Geçen hafta ev halkı için hazırladığım akşam yemeği :) Oldukca kolay, lezzetli ve tabikide besleyici ;)
Denemenizi tavsiye ederim. Fotoşop kullanmadığım ve havada erken karardığı için,  fotoğraflarım istediğim gibi olmuyor malesef :((

Malzemeler :

Yarım kg somon balığı. ( küp küp doğranmış.)
2 diş sarımsak.
Tuz.
Taze çekilmiş karabiber.
Pulbiber.
Biberiye.
Kekik.
Zeytinyağ.

Somon şiş ızgara.

Somon balıklarımızı  büyükce, küp kalinde doğrayalım. Zeytinyağ, tuz, ezilmiş sarımsal ve baharatlarla marine edelim. Yarım saat kadar dinlendirelim. Sonrasında balıklarımızı şişlerimize dizelim. Kızdırdığımız ızgaramızda zedelemeden pişirelim.

Somon şiş ızgara.

Somon şiş ızgara.


Afiyet olsun...


8 yorum:

  1. BENCE BÖYLE DE OLDUKÇA İŞTAH AÇICI VE LEZZETLİ GÖZÜKÜYOR FOTOŞOP GERÇEKTEN ZAMAN İSTİYOR BEN DE AYNI DERTTEN MUZDARİBİM AMA OLSUN YİNE DE VAZGEÇMİYORUM:) ELLERİNİZE SAĞLIK

    YanıtlaSil
  2. hem güzel hem şık bir servis olmuş canım.ellerine sağlık.sevgiler.

    YanıtlaSil
  3. ellerinize sağlık..
    balığı çok severim ve bu somon şişlere de bayıldım..
    sevgiler..

    YanıtlaSil
  4. Çok güzel görünüyor ellerinize sağlık buda benim blogum ziyaret eder ve izleyicim olursanız sevinirim :) http://mutfaktakisen.blogspot.com/

    YanıtlaSil
  5. Çok değişik ama lezzetinden şüphe etmediğim bir tarif. Ellerinize sağlık.

    YanıtlaSil
  6. Yeniden yazılıyor tarih bu izbe mekanda
    Tanrı sorunsalına ait bilgiler kulaktan dolma
    Kurtarıcım olamaz ki bir insan mezarlıkta uyuyan
    Uyku vaktidir şu an Ankara'da

    Sorma bana artık yok mu diye inancın
    Hayatına yön verir sözü çölde bir çobanın
    Görünmeyene güvenmekse en büyük erdem
    Neden sefalet içindesin 1+1 evde ?

    Doğumdan önce, ölümden sonra hiçbir farkı yok
    Her tarafta karanlık var
    Kurtuldum karanlıktan, aklımdaki zindandan
    Koştum özgürlüğe, unutmuşum yaşadığımı aranızda

    Affına gereksinim duymadın hiçbir zaman
    Sen kukla katil yönetmenin bir insan
    Dizelerinde filizlenen nefretin kalemi kan
    Bilge Kağan Tanrı Dağı'nın eteğinde bir şaman

    Kin ve nefret tarih kokuyor
    Sayfa sayfa ölüm yazıyor
    Toprak, tabut, ceset taşıyor
    Altay Dağı beni çağırıyor

    Bakırdağ'ın altında yaşar dokuz tanrı
    İçinde dokuz deniz vardır
    Baksıların kutuyla yaşlanır
    Ne baturlar toprak altındadır

    İnsan işgali altında dünya !
    İnsan işgali altında dünya !

    YanıtlaSil
  7. Merhabalar,
    Blogunuza internette yemek tarifleri ararken rastladım. Öncelikle çok tebrik ediyorum, blogunuzu inceledim, tarifleriniz hem çok leziz, hem de yapımı gayet kolay görünüyor. :) Uygun bir zamanınızda yeni açılan yemek tarifleri arama motorumuz Tarifbul‘a bir göz atabilirseniz çok sevinirim. İsterseniz siz de En İyi Tarif Blogları kısmımızda tariflerinizi sergileyebilirsiniz. Merak ettiklerinize SSS’den bakabilir veya bana mail atabilirsiniz. Görüşmek dileğiyle.

    YanıtlaSil
  8. güzel paylaşımınız için sağolun.. ellerinize sağlık..

    YanıtlaSil

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...