 |
| Somon şiş ızgara. |
Geçen hafta ev halkı için hazırladığım akşam yemeği :) Oldukca kolay, lezzetli ve tabikide besleyici ;)
Denemenizi tavsiye ederim. Fotoşop kullanmadığım ve havada erken karardığı için, fotoğraflarım istediğim gibi olmuyor malesef :((
Malzemeler :
Yarım kg somon balığı. ( küp küp doğranmış.)
2 diş sarımsak.
Tuz.
Taze çekilmiş karabiber.
Pulbiber.
Biberiye.
Kekik.
Zeytinyağ.
 |
| Somon şiş ızgara. |
Somon balıklarımızı büyükce, küp kalinde doğrayalım. Zeytinyağ, tuz, ezilmiş sarımsal ve baharatlarla marine edelim. Yarım saat kadar dinlendirelim. Sonrasında balıklarımızı şişlerimize dizelim. Kızdırdığımız ızgaramızda zedelemeden pişirelim.
 |
| Somon şiş ızgara. |
 |
| Somon şiş ızgara. |
Afiyet olsun...
BENCE BÖYLE DE OLDUKÇA İŞTAH AÇICI VE LEZZETLİ GÖZÜKÜYOR FOTOŞOP GERÇEKTEN ZAMAN İSTİYOR BEN DE AYNI DERTTEN MUZDARİBİM AMA OLSUN YİNE DE VAZGEÇMİYORUM:) ELLERİNİZE SAĞLIK
YanıtlaSilhem güzel hem şık bir servis olmuş canım.ellerine sağlık.sevgiler.
YanıtlaSilellerinize sağlık..
YanıtlaSilbalığı çok severim ve bu somon şişlere de bayıldım..
sevgiler..
Çok değişik ama lezzetinden şüphe etmediğim bir tarif. Ellerinize sağlık.
YanıtlaSilYeniden yazılıyor tarih bu izbe mekanda
YanıtlaSilTanrı sorunsalına ait bilgiler kulaktan dolma
Kurtarıcım olamaz ki bir insan mezarlıkta uyuyan
Uyku vaktidir şu an Ankara'da
Sorma bana artık yok mu diye inancın
Hayatına yön verir sözü çölde bir çobanın
Görünmeyene güvenmekse en büyük erdem
Neden sefalet içindesin 1+1 evde ?
Doğumdan önce, ölümden sonra hiçbir farkı yok
Her tarafta karanlık var
Kurtuldum karanlıktan, aklımdaki zindandan
Koştum özgürlüğe, unutmuşum yaşadığımı aranızda
Affına gereksinim duymadın hiçbir zaman
Sen kukla katil yönetmenin bir insan
Dizelerinde filizlenen nefretin kalemi kan
Bilge Kağan Tanrı Dağı'nın eteğinde bir şaman
Kin ve nefret tarih kokuyor
Sayfa sayfa ölüm yazıyor
Toprak, tabut, ceset taşıyor
Altay Dağı beni çağırıyor
Bakırdağ'ın altında yaşar dokuz tanrı
İçinde dokuz deniz vardır
Baksıların kutuyla yaşlanır
Ne baturlar toprak altındadır
İnsan işgali altında dünya !
İnsan işgali altında dünya !
güzel paylaşımınız için sağolun.. ellerinize sağlık..
YanıtlaSil