16 Ocak 2015 Cuma

Kakaolu, Yoğurtlu KEK

Kakaolu, yoğurtlu kek.


Kek evimde, mutfağımda olmazsa olmazlardan. Öyle süslü pastaları, çok ağdalı tatlıları hazırlamakda, yemekde çok bana göre değil. Bana kek, kurabiye olacak yanınada sıcacık kahve, çay daha ne olsun değilmi ama...


Kakaolu, yoğurtlu kek.


Malzemeler :

4 yumurta.
1,5 - 2  su bardağı toz şeker.
1 su bardağı yoğurt. ( ben evde kendi mayaladığım yoğurdu kullandım.)
1 su bardağı sıvı yağ.
2 çorba kaşığı nişasta.
1 paker kabartma tozu.
1 paker vanilya şekeri.
bir çimdik tuz.
3-4 su bardağı kadar un. ( göz kararı)

2-3 çorba kaşığı kakao.

Kalıb için : margarin yada tereyağ, galeta unu.


Kakaolu, yoğurtlu kek.

Büyükce bir çırpma kabında yumurta ve şekeri güzelce çırpalım. Yumurta köpürüp, şeker eriyince yoğut, sıvıyağ, tuz, vanilya şekerini koyalım ve güzelce çırpalım. Son olarak nişasta, kabartma tozu, un ilave edelim ve mikserin düşük ayarı ile karıştıralım.

Kakaolu, yoğutlu kek.
Kakaolu, yoğurtlu kek.

Kek kalıbımızı güzelce margarin yada tereyağı ile yağlayalım. Her tarafına orantılı şekilse galete unu serpelim. Hazırladığımız kekimizi, bir kısmı hariç kek kalıbına dökelim. Kalan kekimize kakao ekleyelim ve kakao karışana kadar çırpalım. Kakaolu karışımıda kekimize orantılı şekilde ekleyelim,
ve kürdan yardımı ile biraz karıştıralım. Kek hamurumuzu, kalıbıyla sert bir yere iki, üç kere vuralım ve önceden ısıttığımız fırınımızda 180C* yaklaşık 45 dakika, 1 saat kadar pişirelim.


Kakaolu, yoğurtlu kek.


Afiyet olsun...


9 yorum:

  1. Günaydın Canım, bloglar arasında yorum bırakma ve takibe alma etkinliği başlatıldı 31 Aralık 2015 tarihine kadarı.Hem haberdar edeyim hemde etkinliği desteklemiş olayım dedim. Çok güzel iştah açıcı görünüyor ellerinize sağlık. Takibimdesin bende beklerim sevgiler.

    YanıtlaSil
  2. Çok güzel görünüyor. Ben de kekçi ve kurabiyeciyim :)

    YanıtlaSil
  3. çayın yanında çok severim canım.ellerine sağlık.sevgiler.

    YanıtlaSil
  4. yoğurt yerine süt koysak olur mu

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Selam bence yoğurt yerine süt kullanabilirsiniz. 1 su bardağı süt yeterli olacaktır. Kolaylıklar diliyorum.

      Sil
  5. Gerçekten de tarifiniz harika görünüyor. Ellerinize emeğinize sağlık.. kek ve pasta yemeyi pek sevmem ama tarifinizi görünce iştahım açıldı:)), sevgi ve saygılarımla..

    YanıtlaSil
  6. çayın yanında çok severim canım.ellerine sağlık.sevgiler.

    YanıtlaSil

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...