Bruschetta ...

İlk denemem perşembe kahvaltısı için Bruschetta mız.

Tarif ( hünerlibayanlar.blogspot.com ) sevgili Müge den. Müge hanımda  (www.hafiftarif.com ) adresinden faydalandığını yazmış. Bende iki arkadaşımızın tarifini inceledim, dün yukarıda fotoğrafladığım bruschetta yı hazırladım kahvaltı için. Harika bir lezzet idi ailece çok beğendik, bu günde aşağıda fotoğrafladığımı hazırladım. Bende kendimce bişeyler kattım katışdırdım, lezzet konusunda garanti verebilireim. Tabi sarımsak seviyorsanız.
Tarif:
3 tane ortaboy domates.
2 diş sarımsak.
1 küçük baş mor soğan ın yarısı.
yarım çay kaşığı fesleğen (basilikum)
1 çay kaşığı kuru maydanoz (petersilie)
1 çay kaşığı pulbiber.
tuz.
zeytinyağ.


Domatesler yıkanır, soyulur minik minik doğranır bir kaba koyulur. Yarım mor soğanımızı da ince ince doğrayıp domateslere ekliyelim. Üzerine sarımsağı ezelim, fesleğen, maydanoz, pulbiber, zeytinyağını, tuzunu ekleyip karıştıralım.( Ben domatesin suyunu süzmedim hazırladığım bruschetta yı servis tabağında ortaya koydum. Kızarmış ekmekleri bizimkilerin tabaklarına servis yaptım herkez kendi ekmeğinin üzerine nekadar koymak istiyorsa okadar koydu. Hatta hızımızı alamadık bruschetta mızın suyuna ekmeklerimizi batırıp öyle yedik :)))

Cuma kahvaltısı , servis tabağında Bruschetta mız.

Bruschetta için kızarmış ekmeklerimiz, (tahıllı, çavdar ekmeği ve haşhaşlı, çekirdekli ekmek)

bruschetta mızın son hali, yemeden az önce çekildi :)))

Afiyet olsun...