Kolay Patates.

6-7 tane büyük patates.
1 dis sarmisak.
Kekik.
Kirmizi tor biber.
Karabiber.
Pulbiber.
Biberiye.
Siviyag.
Tuz.
Patatesler soyulur, yikanir, elma dilimi seklinde dogranir. Tavaya sivi yag koyulur, patatesler icine birakilir. Yüksek atesde biraz kavurulur, baharatlar ve sarmisak eklenir. Ocagin alti kisilir tavanin kapagi kapatilir ve pismeye birakilir. Arada bir konturol edilir, karistirilir. Pisince sicak servis yapilir.
Afiyet olsun.