Pide

1 kilo un

1 paket yas maya

1 su bardagi ilik su

2 su bardagi ilik süt

1 cay bardagi sivi yag

1 corba kasigi tuz

2 kesme seker

yapilisi;

Ilik suyu, sekeri ve mayayi yoguracagimiz kaba alalim. Güzelce karistirip mayanin ilik suda erimesini sagliyalim. Yavas yavas unu ilave edelim, ele yapismiyacak bir hamur elde etmeye calisalim bu arada sivi yagi icine koyalim. Ekmek hamuru kivaminda oldugundan üzerine nemli bir bez örtüp bir saat bekletelim. Hamur kabardiginda istedigimiz büyüklükte parcalar kopartalim. Perdane ile istediyimiz büyüklükte acalim. 250° C firinda pisirelim.

Ayfiyet olsun ;)