Emel Mutfakta

Portakallı, cevizli kurabiye

Bir iki tarif paylaşmak için blog sayfamı güncellemeye karar verdim 🙏🏻❤️
Özlemişim; yıllar önce gönül vermiştim Blog yazmaya.
Ama devir ve imkanlar her daim değişiyor.
Buralarda kimse kalmadı belki.
Ama bu sayfa benim üçüncü çocuğum gibi, hep aklımda, hayatımda 🥰
Veeee bir çok tarifim birikti, onları bu sayfada ölümsüzleştirmeliyim.
Belki tanıdık, tanımadık kişilere de faydası olur.

Bu kaydı, cep telefonumda hazırlayıp paylaşıyorum, bir kusur veya hata olursa ağ ola...


Portakallı, cevizli Kurabiye.
Malzemeler
Hamuru İçin:
2 adet yumurta
1,5 su bardağı toz şeker
1 su bardağı sıvı yağ
1/2 su bardağı portakal suyu
1 adet portakal kabuğu rendesi
1/2 su bardağı yoğurt
5 su bardağı un
1 çay kaşığı karbonat
1 paket kabartma tozu
Yarım çay kaşığı zerdeçal

Yumuşak, ele yapışan bir hamur oluyor.
varsa dondurma kepçesi kullanmanızı tavsiye ederim, yoksa plastik eldiven ve bir miktar sıvı yağ da işinizi görür.
Tepsiye aralıklı dizelim.

Üzeri İçin:
1 adet yumurta sarısı
1/2 su bardağı iri dövülmüş ceviz
Her bir kurabiyenin üzerine göz kararı toz şeker serptim.

180/200 C* altı üstü kızarana kadar pişirin
#afiyetolsun
#portakallıkurabiye #cevizlikurabiye #annekurabiyesi #kurabiyecandır #kurabiyekokusu