Biberli Sucuk...

Biberli sucuk.

Hafta sonu kahvaltılarında ev halkının severek tükettiği, hemen hemen her hafta sonu pişirmemi talep ettikleri kahvaltılık seçenek biberli sucuk. Bende bu lezzet konusunda ev halkı ile hemfikirim. Biber ve sucuk çok uyumlu bir lezzet, üstelik hazırlaması ve pişirmesi çok kolay.

Biberli sucuk.

Tavamıza biraz sıvı yağ koyalım ve istediğimiz renk, cins ve büyüklükdeki biberlerimizi ayıklayıp, yıkayıp, doğrayıp tavamıza ilave edelim. Biberlerimizi bir müddet kavuralım. ( Yumuşayana kadar.)

Biberli sucuk.

Sonra  tavamıza istediğimiz büyüklükde doğradığımız sucuklarımızı ekliyelim. orta hararetli ısıda karıştırarak kavuralım.

Biberli sucuk.

Servis tabağımıza yerleştirelim, sıcak sıcak servis yapalım... ( Göz zevkimizi bozmaz diyorsanız, tavayı kahvaltı sofrasının ortasına yerleştirin. Ekmeğinizi banarak yiyin. çok daha lezzerli ve istah açıcı oluyor...)

Afiyet olsun...