Sayfalar

15 Şubat 2012 Çarşamba

Hindistan Cevizli Muhteşem Kek :)) ( Kokosnuss kuchen )

Hindistan cevizli kek.

Kek pişirmeyi ve yemeyi sevenlere şiddetle tavsiye ediyorum. Görüntüsü çok gösterişli olmasada tadı muhetesem. Tarif arkadaşım Ayten den, damağımı  bu güzel kek le tanıştırdığı için Ayten e teşekkür ederim.
Sözü fazla uzatmadan hemen tarifi yazayım, eğer evinizde malzemeleriniz varsa sizi  hemen mutfağa ayım.

Malzemeler :
3 yumurta. ( ben 4 yumurta kullandım.)
1 su bardağı sıvı yağ.
1 su bardağı gazlı limonata ( fanta )
1,5 su bardağı toz şeker.
1 paket kabartma tozu.
1 paket vanilya şekeri.
500 gr kadar un. ( kek kıvamında olmalı.)
1 şişe limon aroması.
1 limon kabuğu.( rendenin ince tarafından rendelenecek.)

Üzerine :
2 su bardağı hindistan cevizi.
1 su bardağı toz şeker.
1 paket vanilya şekeri.

Fırından çıkınca üzerine :
1 kutu çiğ krema. ( schlagsahne )
1 çaybardağı süt.

Hindistan cevizli kek.


Hindistan cevizli kek.


Kek malzemelerini mikserle güzelce çırpalım. Önce yumurta, şeker ve vanilya şekerini güzelce çırpalım, sıvı yağ, limon aroması, limon kabuğu rendesi, fanta  ekleyip tekrar çırpalım. Son olarak un ve kabartma tozunu aşamalı olarak ekleyelim ve karıştıralım. Kek karışımını pişirme kağıdı serdiğimiz tepsimize yayalım.
Üzerine : Bir kapta karıştırdığımız 2 su bardağı hindistan cevizi, 1 subardağı toz şekeri ve 1 paket vanilya şekerini karıştıralım ve tepsideki kekimizin üzerine orantılı bir şekilde serpelim.


Hindistan cevizli kek.

170-180C* de Üzeri kızarana kadar pişirelim. ( Kürdan testinden geçirelim )

Fırından çıkar çıkmaz : Bir kasede karıştırdığımız çiğ krema ve sütü kaşık yardımı ile kekimizin üzerini azar azar  islatalım.

Hindistan cevizli kek.


Afiyet olsun...

Bu kek tarifimide,  Porselen demlik çay saati 72. hafta etkinliüine ev sahipliği yapan guloannemutfakta.blogspot.com  Gülten hanıma ve  Çay, kahve bahane etkinliğine ev sahipliği yapan http://tombultarifler.blogspot.com/  Elif hanıma gönderiyorum. İki etkinliğinde bol katılımlı olmasını diliyorum...

16 yorum:

  1. Nefis görünüyor,bende deneyecegım.Ellerıne saglık canım.

    YanıtlaSil
  2. ayyy görüntüde çok güzel

    resmi ısırasım geldi valla :)

    acıkıyorum ben sanırım :)

    eline sağlık olsun :D

    YanıtlaSil
  3. çok güzel bir kek olmuş ellerinize sağlık. katılımınız için teşekkür ederim. tarifiniz yayında. bu arada bloğunuzu çok beğendim. yine katılmak isterseniz etkinliğimiz şubat 22'de son bulacak sevgiler iyi akşamlar

    YanıtlaSil
  4. Canım, tarifinizi yayınlandım Ellerinize ,sağlık..Katılımınızdan dolayı çok tşk ederim.O güzel tariflerinizle etkinliği desteklerinizi bekliyorum sevgiler

    YanıtlaSil
  5. eminim çok güzeldir denemek isterim en yakın zamanda:)
    ellerine sağlık.

    YanıtlaSil
  6. denenmesi gereken çok güzel bir kek olmuş canım.ellerine sağlık.sevgiler.

    YanıtlaSil
  7. Öyle güzel anlatmis ve görüntülemissinki denemeden gecemiyecegim...Ilk firsatta hatta hafta sonu yapabilirim...
    Tesekkürler

    YanıtlaSil
  8. harika olmus yaaa, çok severim hindistan cevizini ellerine saglik canim :)

    YanıtlaSil
  9. hmm süper görünüyor... ellerine sağlık canım :)

    YanıtlaSil
  10. ablacım ellerine sağlık:)
    hindistan cevizli olurda muhteşem olmaz mı hiçç:)

    YanıtlaSil
  11. ne güzel olmuş,eline sağlık.

    YanıtlaSil
  12. Çok güzel bir tarif olmuş, ellerinize sağlık

    YanıtlaSil
  13. limon sosu nedir

    YanıtlaSil
  14. Bu pastaya limon Kabugui haricinde bir ampul (tup) limon aromasi ilave Egitim. Eğer sorduğunuz bu ise.

    YanıtlaSil
  15. tarif güzel ama şeker oranı nasıl oluyor çok fazla değilmi?zaten kek malzemelerinde 1,5 bardak var üzerindede 1 bardak..2,5 bardak şeker bir kek için çok fazla bana göre ama belki üzerine dökülen krema tadını azaltabilir diye düşünüyorum.elinize sağlık.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. selam fatime hanım, kek hamuruna 1,5 su bardağı toz şeker. üzerine 1 su bardağı toz şeker ve 2 su bardağı hindistan cevizi konuluyor. benim aldığım ve uyguladığım tarif tamda yukarıda yazdığım gibi. ama siz isterseniz üzerine eklediğimiz şeker miktarını azaltabilirsiniz. kolaylıklar diliyorum, sevgiler...

      Sil