Mantar Kurabiye
250gr margarin (oda sicakliginda)
2 yumurta
1 su bardagi pudra sekeri
200gr misir nisastasi
2,5 su bardagi un
1 paket vanilya sekeri
1 paket kabartma tozu
bir kasik kakao
Malzemelerin hepsini güzelce yogur,kulak memesi kivaminda olmasi gerekiyor.Ne kati nede yumusak tam karar olmasi lazim unu azaltip cogaltabilirsiniz.Ceviz büyüklügünde parcalar koparip avuc icinde yuvarliyoruz ve kücuk bir kapak sayesinde mantar sekli veriyoruz.Kapagi önce kakao ya sonra kurabiyelerin üzerine bastiriyoruz.180 °C önceden hafif isitilmis firinda beyaz kalacak sekilde pisirin. Arzu edilitse üzerine pudra sekeri serpilir.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder